Revista 15 dies

  • Augmenta la mida de la font
  • Mida de la font per defecte
  • Disminueix la mida de la font
Víctor Quintillà

Làmines d'albergínia gratinades amb formatge de cabra a l'orenga

dilluns, 12 de gener de 2009 11:44
Correu electrònic Imprimeix PDF


Ingredients:

-Albergínies
-Formatge de cabra
-Orenga
-Oli d'oliva verge extra    

Llegiu-ne més...
 

Pollastre farcit acompanyat de patates Duquessa

dimecres, 10 de desembre de 2008 00:00
Correu electrònic Imprimeix PDF

Ingredients per a 6 persones:

· 1 pollastre de 1 ½ kg.
· 2 botifarres
· 1 llimona
· 50 gr. De foie-gras
· 250 gr. De prunes
· 200 gr. De xampinyons
· ½ litre de brou
· 50 gr. De pinyons
· Formatge rallat
· 1 ceba
· 2 pastanagues
· 1 branqueta
  (llorer, farigola i julivert)
· Sal i oli

Llegiu-ne més...
 

Farcellets de tomàquet i mozzarella

dimecres, 26 de novembre de 2008 00:00
Correu electrònic Imprimeix PDF

Ingredients:

Per a 4 persones:

- Mantega per la safata del forn
- 8 tomàquets rodons
  (mitjanets)
- 200 gr. de mozzarella
  (a daus petits)
- 4 fulles d'alfàbrega
- Julivert picat
- Oli d'oliva per amanir
- 1 ou,
  (el rovell i la clara separats)
- 300 gr. de massa de pasta de
  full (dues masses rectangulars)
- 8 talls de cansalada
- Sal i pebre

Llegiu-ne més...
 
Més articles...


Pàgina 4 de 6
Bàner

Bàner